Atentie la ce mancatI in post! Ce va face bine si ce nu!

Postul Pastelui, cel mai lung si mai aspru din an, a inceput luni, 27 februarie, si dureaza 40 de zile, la care se adauga Saptamana Patimilor. In aceasta perioada, credinciosii vor avea parte de numai doua dezlegari la peste, in 25 martie de Buna Vestire si in 9 aprilie, de Florii. In calendarul ortodox, Postul Pastelui incepe pe 27 februarie si se incheie pe 16 aprilie. Este cel mai aspru si cel mai lung dintre cele patru mari posturi ale Bisericii Ortodoxe si este precedat de doua etape care pregatesc intrarea propriu-zisa in post. Este vorba de Duminica infricosatoarei Judecati, care in acest an a fost la 19 februarie, cand s-a lasat sec de carne, si de Duminica Izgonirii lui Adam din Rai, anul acesta la 26 februarie, cand se lasa sec de branza. In toata aceasta perioda, credinciosii se abtin de la carne, oua , branza. De asemenea, se posteste de peste, vin si untdelemn. Din cauza regulilor stricte alimentare dar si a perioadei indelungate, medicii recomanda ca postul sa fie evitat cu orice pret in anumite situatii, cum ar fi in timpul sarcinii si al alaptarii, de copii, de persoanele in varsta, de cele care sufera de o boala cronica si de persoanele cu tulburari alimentare. Specialistii in diabet si boli de nutritie, ii sfatuieste pe cei care nu pot sa tina postul decat daca mananca margarina, soia, foietaj si salate „inecate” in ulei, care mai mult imbolnavesc si ingrasa, sa-i lase pe altii sa-l tina. „Eu postesc fara carne. Mananc aproape numai peste, branzeturi si, din cand in cand, oua. Iarna mananc, uneori, vita, porc sau oaie, curatand la micron grasimea in exces. Cred ca pateul vegetal, margarina, produsele «de post» fabricate «de casa», sunt copii pseudocomestibile ale tabloului lui Mendeleev, dubitabil igienice, iar foietajele, pateurile si placintele vandute din abundenta in patiserii in aceasta perioada infunda coronarele, din cauza grasimilor saturate, adica rele. Daca salata cu cartofi este inecata in ulei, imbunatatita cu seminte de floarea-soarelui si dovleac, nu va placea colecistului. Ghiftuiala cu produse de acest fel nu are legatura cu postul”, explica medicii.
Sorin SAIZU