Preparate vegane, vândute din pasiune într-un restaurant din Iași! 

Singurul restaurant în care pot fi cumpărate doar preparate vegane în Iași este deschis din iulie 2021 pe strada Gheorghe Ghibănescu, din municipiul Iași. În plină pandemie, Ciprian Stratan a riscat și a deschis afacerea

Noi afaceri sunt dezvoltate în municipiul Iași. În 2021, Ciprian Stratan a riscat și a deschis o mică afacere pe strada Gheorghe Ghibănescu, din centrul orașului. Restaurantul ”Greengo” este specializat doar pe preparate vegane. Investitorul a declarat că este pasionat de bucătărie încă de la o vârstă fragedă. Ceea ce l-a îndemnat să deschidă afacerea a fost faptul că nu găsea toată gama de preparate vegane în alte restaurante. Zilnic, pregătește meniurile pentru clienți folosind ingrediente proaspete

Tortilla – cel mai vândut preparat al restaurantului din Iași

Veganii care calcă pragul restaurantului ”Greengo” preferă să comande tortilla. Ciprian Stratan spune că mulți clienți aleg acest preparat datorită combinației de legume folosite și a condimentelor adăugate.

”Tortilla cu legume și cea cu linte sunt cele două tipuri de lipii pe care le prepar pentru clienți momentan. În viitor vor fi mai multe. Ingredientele folosite sunt legume proaspete, marinate și coapte. Nu adaug conservanți la niciun produs și nici nu prăjesc nimic, deoarece vreau ca toți clienții să fie mulțumiți de calitatea și gustul mâncării”, a declarat Ciprian Stratan, tânărul care a deschis Restaurantul „Greengo”.

continuarea aici