DSVSA Vaslui vrea sarbatori cu sanatate pentru vasluieni

DSVSA Vaslui a demarat o serie de controale privind siguranța produselor alimentare. La nivelul județului, în ultima perioadă, inspectorii au efectuat 1084 de controale la diverse unități: 60 de măcelării, 64 de carmangerii, 17 pescării și 336 de magazine alimentare.

Specialiştii îndeamnă persoanele care sacrifică porci în gospodăriile proprii să facă examenul pentru trichineloză al cărnii.

Analiza poate fi realizată în laboratoarele veterinare din zona de domiciliu, care ţin de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor şi costă aproximativ douăzeci de lei.

Porcii pot fi sacrificaţi de crescători în gospodării doar în localităţile în care este permis acest lucru şi doar pentru consum propriu.

“În mediul rural se poate apela la medicul veterinar din localitate pentru a face analiza cărnii. 

Restricții de transport a animalelor sacrificate apar doar în zonele unde sunt focare de infecție, dar în toate zonele județului este necesar prezentarea unui certificat precum că animalul sacrificat a fost sănătos. În județul Vaslui au fost înregistrate 132 de cazuri de pestă porcină la mistreți și 2 focare la suine (la Berezeni și la Banca). Tot ce facem este pentru consumatori, ne dorim ca toți vasluienii și familiile lor să aibă sărbatori cu sănătate, să consume alimente verificate. Trebuie să fim cu toții responsabili și atenți la siguranța noastră. La multi ani tuturor vasluienilor”, a spus medicul Mihai Ponea, directorul DSVSA Vaslui.