ALARMĂ ÎN POSTUL PAȘTELUI! Pește infestat cu paraziți, retras de la vânzare în județul Vaslui!

Pe masa de Buna Vestire putea ajunge pește cu paraziți! Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au descoperit un lot întreg de pește infestat cu nematode (paraziți intestinali), care a fost imediat retras de la comercializare, evitând o posibilă explozie de toxiinfecții alimentare în rândul vasluienilor! Este vorba despre 195 de kilograme de pește (caras), provenit dintr-o fermă locală, care la prima vedere părea perfect comestibil. Însă în urma unui control fulger, făcut după o sesizare primită de autorități, inspectorii DSVSA au trimis probele la laborator. Rezultatul a fost șocant: prezența parazitului Taenia spp., o specie periculoasă de vierme intestinal care poate ajunge în organismul uman prin consumul de carne infestată! DSVSA a reacționat prompt și a dispus neutralizarea întregului lot, dar și extinderea controlului la ferma de origine, unde vor fi recoltate noi probe și vor fi implementate măsuri de igienizare.

DSVSA promite controale la sânge

În perioada 19 martie – 19 aprilie, cu ocazia Sărbătorilor Pascale, DSVSA Vaslui a declanșat controale intense în toate piețele, pescăriile, carmangeriile, supermarketurile și unitățile de catering din județ. Inspectorii verifică proveniența și siguranța alimentelor de origine animală, în special peștele, carnea de miel și ouăle. DSVSA Vaslui cere populației să cumpere doar din locuri autorizate.